美味しい牛乳は、土作り・草づくり・牛づくりから
ひらかわ牧場では、化学肥料を一切使わず牧草を栽培し、その牧草地に牛を放し、大自然の中で牛たちはのびのびと過ごしています。 農場HACCP認証を取得し、生乳は徹底した衛生管理により生産されています。
搾乳後24時間以内の新鮮な生乳を使った新鮮で風味豊かなアイスクリーム
アイスクリームの原料に使う牛乳は、生乳本来の味を損なわないよう、低温殺菌した搾乳後24時間以内の新鮮な牛乳。その生乳本来の優しい甘さや風味をしっかり感じることのできるアイスクリームに仕上がりました。
